Sjokolademousse met jogurt (Heleen Meyer)
Dié maklike mousse word met jogurt in plaas van room gemaak, wat steeds ’n heerlike romerige tekstuur verseker, maar minder ryk is. Jy hoef ook nie met eierwitte te sukkel wat eers styfgeklits en ingevou moet word nie. Die...
Sakpas planne in die kombuis
Die vakansie is verby en die jaar is volstoom aan die gang. Maar dalk het jou beursie juis nou ’n hupstoot nodig … Hier is 10 planne om jou sente so ver as moontlik te rek & steeds lekker te eet. REK DIT wat jy het:...
Kosblikidees
Nuwe jaar, nuwe skooljaar … so, dit vra vir nuwe idees vir jou gesin se kosblikke! Ons het met Heleen Meyer gesels om te hoor wat al haar planne vir haar gesin se kosblikke is. Hou die gesin se kosblikke GEBALANSEERD, met iets...
Griekse maalvleisgebak (Heleen Meyer)
Met ’n geurige maalvleismengsel kan mens soveel doen. Vir dié lekker idee, word dit in lae met gebraaide eiervrugskywe gebak. Dis ’n vullende lae-koolhidraat-ete, so hou dit gesond en gebalanseerd en sit dit met ’n groot...
Die vyf gesondste kossoorte om daagliks te eet
Appels: ’n Appel per dag hou die dokter weg. Glo dit maar, want talle studies het dit al bevestig. Groen groente. Groen groentesoorte is oor die algemeen hoog in vitamiene en minerale en dra by tot vertering en gesonde...
Planne vir vakansiekos
Die vakansie is om die draai en dis vir baie mense ’n tyd van rus en afskakel. Die laaste ding wat jy dan wil doen, is om vir ure in die kombuis te staan. As julle gelukkig genoeg is om weg te gaan vir die vakansie, kan dit...
Suurlemoen is die nuwe sout
Het jy al dié uitdrukking gehoor? Dis een maklike manier waarop Heleen Meyer haar gesin se etes gesonder hou. Sy gebruik die sap en skil op vele kreatiewe maniere. Suurlemoen is so ’n veelsydige bestanddeel en gee so baie geur...
Geroosterde kekerertjies in die lugbraaier en nog maniere om dit te gebruik (Heleen Meyer)
HOE OM Kekerertjies in die LUGBRAAIER te ROOSTER – in 5 maklike stappe! Kekerertjies is so ’n lekker bestanddeel om op verskillende maniere by etes in te sluit. Dis ’n gesonde plantaardige proteïen en bevat ook vitamiene en...
Aromatiese winterkerrie (Heleen Meyer)
Dié matige kerrie het heerlike Maleise geure. Die kombinasie van komyn, kerriepoeier, kaneel en ’n tikkie brandrissie is heerlik. Dit kan selfs met hoender gemaak word – verkort net die gaarmaaktyd na 45 minute. Kerrie kan...
Groente-hutspot (Heleen Meyer)
Hierdie vegetariese eenpotgereg met groente, speserye, kekerertjies en klappermelk is ideaal vir ’n koue dag. Sny die groentes in ewe groot stukkies, dat dit egalig gaar word, maar moenie die eiervrug te klein sny nie, want...