Skrywer: Karla Janse van Vuuren Ek weet daar is mense wat sal sê mens mors nie met perfeksie nie – dis nou as jy voel tamatie, rou, wit uie en kaas op witbrood sorg vir die perfekte braaibroodjie. Daar is selfs mense wat sidder as hulle hoor sommige avontuurlustiges smeer…
Skrywer: Marie Brümm Bheki is my regterhand op die plaas en dit is ’n groot voorreg om haar in my lewe te hê. Niemand kan hierdie resepte so lekker soos sy maak nie, maar ons kan seker net probeer! Vetkoek met kerriemaalvleis VETKOEK 5 k broodmeel, plus ¼ k ekstra…
Skrywer: Karla Janse van Vuuren ’n Vullende, geurige bredie waar die vleis murgsag gekook is en die sous jou laat teruggaan vir nog ’n happie – is daar enigiets lekkerder? Die resep wat ek vandag deel het ek opgespoor na ’n uitgebreide aanlyn soektog met die soekterme “best beef stew…
Skrywer: Karla Janse van Vuuren As ek die konsep van ‘oos wes tuis bes’ moes bak, sou ek pannekoek maak. Ek het nooit my skoonma ontmoet nie, want sy is in 2003 oorlede, ’n paar jaar voordat ek my wederhelf ontmoet het. My skoonsusters het vir my haar pannekoekresep gegee.…
Skrywer: Skrywer: Marie Brumm Ria se koeksisters Ria se koeksisters is ’n gunsteling in die Karoo Manna-kookboek (bladsy 209), maar vir hierdie resep gooi ons die appelkar ’n bietjie om en maak ons koeksisterballetjies. Twee koeksisterballetjies is gelykstaande aan een koeksister, so niemand kan ’n skewe oog gooi as jy…
Resep deur: Karla Janse van Vuuren Drie gunstelingsmake in een koekie Ons almal het ons staatmakerresepte, en die resep wat ek vandag deel is een van myne, en ons kom al ’n lang pad saam! Die oorspronklike resep het verskyn in die kosblogger Alida Ryder se boek Heerlik & Maklik…
Skrywer: Skrywer: Marie Brumm Souskluitjies Hierdie resep is ’n treffer van Marie se ouma Elsabé en sy maak dit gewoonlik wanneer sy na haar ouma en oupa verlang. Hierdie resep is ook te vind in haar kookboek getiteld KAROOMANNA. BESTANDDELE 2 e koekmeel 1 e mielieblom (Maizena) 2 e vlapoeier…
Resep deur: Karla Janse van Vuuren Winter en sop is vir my sinoniem, dis my trooskos wanneer die koue kom aanklop. Ek is een van daardie mense wat nie ’n liefhebber is van ’n dun, waterige soppie nie. Nee, gee my ’n lekker dik, vullende sop waarin my lepel sommer…
Skrywer: Annelie van Jaarsveldt Hetta Van Deventer-Terblanche: “Kosmaak en om dit saam met ‘lekker mense’ om ’n tafel te deel, is my liefdestaal.” Diegene wat gereeld inskakel op die RSG-program 360 en graag luister na die Speseryroete-insetsel, of dalk vroeër Kokkedoor op kykNET gekyk het, toe sy beoordelaar maar ook…
Resep deur: Marie Brümm Hou die winterkoue op ’n afstand met dié hartlike boontjiesop — propvol geur, eenvoudig om te maak en perfek vir koue dae wat vra vir warm, huislike kos en gesellige oomblikke saam om die tafel. Bestanddele 1 sakkie (500 g) suikerboontjies 2 liter kookwater 300 g…