Elke stap in ’n bredie speel ’n belangrike rol om dit geurig te maak. Hierdie groenboontjiebredie is so ’n eenvoudige resep, maar met die regte geurkombinasies en metode, beslis ’n wonderlike ete. As jy gelukkig genoeg is om...

Ons is almal lief vir warm koesterkos en dié geurige sop is altyd ’n wenner. Dis ’n maaltyd-in-een met vleis en groente en die aromatiese geure van tamatie, paprika en gemaalde komyn. Maak dit vir ’n heerlike gesinsete of...

En hier is @heleenmeyerfood se VINNIGE PASTASOUS vir daardie aande wat aandete vinnig moet klaar wees. Eenvoudige tamatiesous Lewer 4 porsies 30 ml (2 e) olyfolie1 groot ui, fyn gekap1-2 knoffelhuisies, fyn gedruk1 rooi...

Boontjiesop is pure Suid-Afrikaanse koesterkos. ’n Stomende bakkie sop vir die winter is genoeg om hart en siel (en jou maag) te vul. Dit verg so bietjie beplanning om die boontjies eers te week, maar die geurigheid van die...

Dié geurige sop se growwe tekstuur is heerlik en spek en aartappel is altyd ’n goeie kombinasie. Verwyder enige oortollige vet aan die spek en gaan liggies met die soutpot te werk. Aartappels vries nie goed nie, moet dus nie...

Dié sop is regtig vullend en ’n maaltyd op sy eie, so daar is regtig nie nog brood ook saam met die sop nodig nie. Lewer 6-8 porsies 20 ml (4 t) olyfolie5 varkworsies of 100 g chorizo2 uie, gekap2 knoffelhuisies, gekneus2-3...

’n Mieliesop is dikwels ’n dik en romerige wintersop, maar hierdie is ’n ligte, vars weergawe. Dis so geurig en kan as voorgereg of ligte maaltyd voorgesit word. Maak dit meer vullend met iets soos spek of skyfies chorizo as...

Florentines is ’n Italiaanse lekkerny van neute en gedroogde vrugte wat met suiker en botter gemeng en dan gebak word. Daarna word die basis met gesmelte sjokolade bedek. Dis heerlik, maar nogal heelwat werk.  Lewer ongeveer 22-24...

Kerrievis of gepiekelde vis, is baie gewild en eg Suid-Afrikaans. Die resep is dalk ’n bietjie meer moeite as om vis net te panbraai, maar dit hou uitstekend en is smullekker. Geelstert word tipies vir kerrievis gebruik, omdat dit...

Dié eenvoudige kombinasie van geure is absoluut heerlik. Dis ’n vinnige en maklike bygereg om te maak en ’n interessante manier om kool voor te berei. As jy nog nie geroosterde kool geëet het nie, is hierdie resep ’n moet! Niemand...