Dit is een van die maklikste maniere om warm brood op die tafel te hê. Jy kan die geurmiddels maklik varieer om by jou smaak en voorkeur te pas. Dis ’n heerlike bygereg met braaivleis. Lewer 1 brood 450 ml (250 g) bruismeel450 ml (250 g) witbroodmeel7,5 ml (1½ t) bakpoeier‘n knippie sout250 ml (100…
Suid-Afrikaners is dol oor braaivleis. Vleissnitte soos steak of tjops is gewild om oor die kole te braai en die groot geheim is om dit nie oorgaar te maak nie, want dan is dit droog en smakeloos. ’n Goeie gehalte stukkie vleis het ook nie baie geurmiddels nodig om dit lekker te maak nie, so…
Heerlike kuierkos vir ’n groep vriende of sommer net ’n vinnige gesinsete. Mediterreense geure pas perfek by hoender en alles komplementeer mekaar baie goed. Dis kleurvol en maklik om in drie basiese stappe voor te berei. Verbruin die hoender, maak ’n sous en prut dan die hoender in die sous tot gaar. Lewer 4 –…
Suid-Afrikaners is lief vir braai en met hierdie resep kan jy selfs nagereg oor die kole voorberei. Gebruik jou keuse van seisoensvrugte en geur dit met die kaneel, heuning, suurlemoensap en botter. ’n Skeppie ongegeurde jogurt of roomys is perfek hierby. Die resep sal beslis almal beÏndruk en laat elkeen hul eie pakkie “bou” –…
Die oud-Springbok en TV-aanbieder Toks van der Linde gesels oor sy kinderjare in Senekal en sy aanvanklike belangstelling in musiek. Marinda bring die nostalgie terug met boontjiebredie en souskluitjies. Kyk Stoofstories met Marinda op VIA, DStv-kanaal 147 op Woensdae om 17:00. BOONTJIEBREDIE Bedien 6-8 mense 1,5 kg skaapnek2 uie, in ringe gesny10 ml komyn1 blikkie…
Die kombinasie van vars kruie en suurlemoen stel nooit teleur nie. Basiliekruid en tamatie val in dieselfde kategorie. Sit nou ’n bietjie fetakaas by al hierdie geure en almal gaan hul lippe aflek. Om ’n heel hoender as plathoender voor te berei, is nie moeilik nie – volg net die stappe soos in die resep.…