Hier is ’n interessante manier om ’n slim plan met enige oorskiet-hoender te maak. Lewer 4 porsies Slaaisous 125 ml (½ k) klappermelk20 ml (4 t) grondboontjiebotter7,5 ml (½ e) rooi Thaise kerriepasta5 ml (1 t) sojasous10 ml (2 t) suurlemoensap Slaai ½ elk klein wit en rooi kool, fyngekerf¼…
Niçoise is ’n tipiese Franse slaai wat as maaltyd voorgesit en meestal op ’n groot slaaibord uitgepak word. ’n Mosterdslaaisous is baie gewild hiermee saam en ek is dol oor al die vars kruie in die slaai en sous. Lewer 4 – 6 porsies 500 g baba-aartappeltjies in die skil4…
’n Vinnige alternatief vir ’n gebakte kaaskoek, met ’n baie romerige tekstuur. Dis een van dié resepte waarvoor daar altyd gevra word, amper elke keer as iemand dit proe. Dis so maklik om te maak en kan lank voor die tyd gemaak word – perfek vir ’n kuiergeleentheid. Lewer 10…
Jy sal nooit weer met gewone wortelsaai tevrede wees as jy hierdie growwer weergawe met Oosterse geure gemaak het nie. Dis heerlik saam met vark, hoender of vis. Die slaaisous kan ook vir ander slaaie gebruik word, veral ’n groen slaai met vrugte en groente, soos appels, druiwe, groenboontjies of…
’n Baie gesonde slaai en heerlike alternatief vir aartappelslaai of ’n ander stysel saam met braaivleis. Vegetariërs is dol oor die slaai, omdat dit ook ’n volledige ete kan wees. Die kombinasie van geure en teksture is altyd vir mense ’n verrassing. Die slaaisous is ook heerlik saam met ’n…
Die oud-Springbok en TV-aanbieder Toks van der Linde gesels oor sy kinderjare in Senekal en sy aanvanklike belangstelling in musiek. Marinda bring die nostalgie terug met boontjiebredie en souskluitjies. Kyk Stoofstories met Marinda op VIA, DStv-kanaal 147 op Woensdae om 17:00. BOONTJIEBREDIE Bedien 6-8 mense 1,5 kg skaapnek2 uie, in…
Lize Beekman is een van Suid-Afrika se beste Afrikaanse liedjieskrywers en sangers, en deesdae ook kunstenaar. Sy kuier by Marinda en gesels oor haar grootwordjare. Marinda maak nacho’s en ryspoeding. Kyk Stoofstories met Marinda op VIA, DStv-kanaal 147 op Woensdae om 17:00. NACHO’S Bedien 6-8 mense 500 g maalvleisolyfolie om…
Marinda maak vir die legendariese Sandra Prinsloo diepgebraaide vis met dun krakerige tjips soos Sandra se ma dit gemaak het, en pampoenpoffers met ’n karamelstroop vir iets soet ná die tyd. Kyk Stoofstories met Marinda op VIA, DStv-kanaal 147 op Woensdae om 17:00. DIEPGEBRAAIDE VIS IN ’N BIERBESLAG Bedien 6-8…
Suid-Afrikaners se kosbakke sou baie vervelig sonder haar wees! Die bekende kosskrywer en kosredakteur Carmen Niehaus kuier by Marinda. Marinda maak ’n Marmite-en-kaas-botterkoek, sjokoladeklusters en vrugte-yskasblokkies. Kyk Stoofstories met Marinda op VIA, DStv-kanaal 147 op Woensdae om 17:00. BOTTERKOEK MET MARMITE EN GERASPERDE KAAS ’n Mens meng net Marmite met…
Koos Kombuis gesels oor sy vroeë loopbaanjare en die lewenslesse wat hy geleer het.Marinda maak smaaklike kool-lensiefrikkadelle en sy heel gunsteling- soetgereg, suurlemoenmeringue! KOOL-EN-LENSIEFRIKKADELLE Lewer 4-6 porsies Frikkadelle 500 ml lensies, gedreineer2 knoffelhuisies, fyngekap1 eier35 g parmesaankaas30 ml broodkrummels10 ml fyn komyn5 ml fyn vars koljander2 ml fyn kaneel30 ml…