Maklike kos waarmee die hele gesin kan help, is altyd groot pret om te maak. My kinders was een aand lus vir pizza, maar daar was nie tyd om nog eers die deeg te maak nie. Ons het toe sommer pitas vir basisse oopgesny en dit het uitstekend gewerk. Elkeen kan sy eie ‘pizza’ bou…
Die kombinasie van groenboontjies en geroosterde amandels is só lekker. ’n Paar pangebraaide sampioene is net wat jy daarby nodig het om ’n vinnige bygereg van formaat voor te sit. Lewer 4 – 6 porsies 80 ml (⅓ k) gevlokte amandels30 ml (2 e) olyfolie250 g bruin sampioene, in skywe gesny15 ml (1 e) balsamiese…
’n Eenvoudige kombinasie van vars bestanddele word ’n manjifieke slaai met ’n tuisgemaakte slaaisous van olie, asyn, heuning, korrelmosterd en vars tiemie. Of maak ’n vinnige bygereg daarmee op klein aartappeltjies in die skil of gestoomde broccoli met fetakaas en geroosterde sonneblomsaad. Die slaaisous sal enige ander slaai in ’n wengereg verander. Lewer 4 –…
Ek het met mieliebrood grootgeword. Vandag is my kinders ook dol daaroor, so ek bak altyd twee brode, sodat daar vir hul kosblikke ook iets oorbly. Lewer 2 klein brode of 1 groot brood 250 ml (1 k) growwe mieliemeel330 ml (1⅓ k) volkoringmeel (steengemaalde meel is heerlik)10 ml (2 t) bakpoeier2,5 ml (½ t)…
My skoonsuster maak dié aartappelgereg waarby min ander kan kers vashou. Die bros skilletjies en sagte binnekant is hemels. Boonop is dit een van daardie resepte wat jy binne 10 minute in die oond kan druk en van kan vergeet. My kinders vra altyd vir nog as dié aartappels op die spyskaart is. Lewer 6…
Plaatkoekies is ’n groot gunsteling vir ontbyt of ’n lekker bederf met ’n koppie koffie of tee. En jy kan dit met soveel verskillende elemente voorsit, van spek en heuning tot jogurt, bessies en kaneel – of dalk hou jy net van kaas en aarbeikonfyt. Selfs iets soos salm met suurroom en roket of piesang,…
Die kombinasie van sonryp-tamaties en vars basiliekruidblare is só bekend en immergewild. Dis beslis ’n ongeëwenaarde geur – perfek vir slaai én toebroodjies. Lewer 4 porsies 250 g verskillende soorte van klein tamaties, soos kersie-, rosa- of geel tamaties3 groot, ryp tamaties, in dun skyfies gesny30 ml (2 e) basiliekruidpesto’n handvol vars basiliekruidblaresout en peper…
Hierdie artikel het oorspronklik verskyn op Kuier-digitaal. Vir meer Kuier-inhoud, teken in op Netwerk24. Skrywer: Tarren-Lee Habelgaarn Foto’s: Verskaf Wanneer jy in ’n winkel of selfs uit jou kas uit klere kies, kom dit soos tweede natuur. Jy kyk na die reënboog van opsies, jy besluit van watter een jy hou en daar gaan jy. Maar…
Skrywer: Woordeboek van die Afrikaanse Taal Een van die lekkerste maniere om groei en vooruitgang in ‘n taal te sien, is deur die skep van nuwe woorde. Die woorde hieronder is dalk nie almal splinternuut nie, maar is sedert vanjaar amptelik deel van die Woordeboek van die Afrikaanse Taal – ‘n mens kan dus…
Na meer as agt jaar na die vrystelling van Klein Karoo, kry kykers uiteindelik die kans om uit te vind wat sedertdien in die lewens van Frans, Cybil, Bongi, Jackie en die res gebeur het. Klein Karoo 2 word op 15 Desember op DStv Box Office vrygestel en jy is genooi om dit saam met…