Belê vs Spaar Liewe leser Ek dink daar is groot verwarring onder ‘n magdom mense, so kom ons stel dit vandag reguit: Om te spaar en om te belê is twee totaal verskillende dinge. Wat beteken dit om te spaar of te belê? As jy jou geld spaar dan sit jy geld opsy in ‘n…
Suid-Afrikaners is lief vir braai en met hierdie resep kan jy selfs nagereg oor die kole voorberei. Gebruik jou keuse van seisoensvrugte en geur dit met die kaneel, heuning, suurlemoensap en botter. ’n Skeppie ongegeurde jogurt of roomys is perfek hierby. Die resep sal beslis almal beÏndruk en laat elkeen hul eie pakkie “bou” –…
Bokmelk het ’n effens suur smaak wat goed met die soet smaak van botterskorsie kombineer. Die slaai is geskik vir ’n voorgereg of ligte hoofgereg, en selfs as bykos. Die slaaisous kan vir enige slaai gebruik word, so maak dit sommer dubbeld. Lewer 4 – 6 porsies Slaaisous 100 ml olyf- of avokado-olie45 ml (3…
Skrywer: Dr NM Klapwijk In hierdie reeks van vier artikels oor die onderrig van leesbegrip, het ons tot dusver die volgende gedoen: In artikel 1 die belangrikheid van die ontwikkeling van leesbegrip bespreek, en lesers bekendgestel aan die LOK-raamwerk (bestaande uit drie fases) vir die onderrig van leesstrategieë. Artikel 2 het die Voor-leesfase bespreek, en…
Skrywer: Annelie van Jaarsveldt Al loop ons deesdae sonder maskers buite rond en is kontak met ander mense op ‘n meer normale vlak, is die gevolge van die Covid-19-pandemie nog lank nie iets van die verlede nie. Trouens, ‘n mens kan verwag dat die impak op veral ons jonger kinders, nog lank ervaar sal word.…
Dis nie aldag wat ʼn Afrikaanse kortfliek kans kry om ʼn buiging op die internasionale verhoog te maak nie. Hierdie eer het egter die kortfliek Dissonant te beurt geval toe dit op Dinsdag 24 Mei op die Cannes-rolprentfees vertoon is. Die Cannes-rolprentfees word beskou as die toonaangewende uitstalgeleentheid vir rolprente en duur vanjaar tot 27…
Skrywer: Alita Steenkamp Feesgangers by die Suidoosterfees was vanjaar aangenaam verras met die sangtalent van ʼn hele paar karakters van hulle gunstelingsepie, Suidooster, wat by die fees ten toon gestel is. In die produksie Suidooster Stormsterk het bekendes soos Jawaahier Petersen (Kaashiefa) Eden Classens (Justin), Irvine van der Merwe (Nazeem,) Natasha van der Merwe (Susan)…
Dun repies sappige steak met slaaibestanddele en ’n jogurtsous in ’n sagte tortilla toegevou, is ’n lekker geselllige ete propvol kleur en geur. Laat elkeen hul eie tortilla vul en vou terwyl julle om ’n tafel kuier. Lewer 6 – 8 porsies 30 ml (2 e) vleis-speserymengsel (sien wenk) of gedroogde kruie van jou keuse30…
’n Basiese vinaigrette is so maklik om te maak en kan ’n gewone slaai in ’n spesiale bygereg omskep. Dis tipies ’n mengsel van twee derdes olie en een derde asyn of suurlemoensap, met geurmiddels soos kruie, speserye of mosterd. ’n Tuisgemaakte weergawe is beslis gesonder as ’n gekoopte weergawe. Lewer ongeveer 250 ml 125…
Die kombinasie van tamaties en geurige chorizo-worsies is heerlik. Sit die tert as ’n ligte ete met ’n groenslaai of as deel van ’n teetafel voor. Dis eintlik ’n ‘onderstebo’ tert, so die vulsel word met die deeg bedek en dan omgekeer, sodra die tert klaar gebak is, vir ’n indrukwekkende eindresultaat. Lewer 4 –…